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Enquete do g1 encerrou neste domingo (25) e recebeu um total de 78.994 votos. O prato “Yamandú”, da empresa Mangút Bistrô, recebeu 24.091 (30,48%) votos de um total de 78.994 e foi eleito o vencedor da 19ª edição do Festival Brasil Sabor no Amapá. A programação encerrou neste domingo (25) no Trapiche Santa Inês, na orla de Macapá.
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Os visitantes puderam votar ao longo da programação através do portal g1 Amapá. No total, 35 empreendimentos com pratos inovadores participaram da edição.
Sobre o prato vencedor
Festival Brasil Sabor no Amapá. Prato “Yamandú”, da empresa Mangút Bistrô
Abrasel/Divulgação
Entre os ingredientes do “Yamandú” estão: filé de filhote assado, finalizado com uma crosta crocante de farinha d’água e pipoca de charque, acompanhado de um arroz cremoso de tucupi com macaxeira e queijo regional gratinado.
Veja a relação dos mais votados:
Prato “Yamandú”, da empresa Mangút Bistrô – 24.091 (30,48%)
Prato “Remanso das águas”, da empresa Delícias da Oci – 18.396 (23,29%)
Prato “Pororoca”, da empresa Bizzum da Pizza – 9.472 (11,99%)
Prato “Sorvete de tacacá”, da empresa Max Sorveteria – 7.273 (9,21%)
Prato “Rabetinha”, da empresa Garagem Food Beer – 7.164 (9,07%)
Prato “Jamburana salmão”, da empresa Varanda Food&Market – 3.175 (4,02%)
Prato “O amazônida”, da empresa Bom Sabor – 1.569 (1,99%)
Prato “Riqueza tucuju”, da empresa Mr. Charlie – 1.272 (1,61%)
Prato “Aporema”, da empresa Tucuju Burguer – 1.114 ( 1,41%)
Prato “Pato do porto”, da empresa Di Casa Churrascaria – 1.058 (1,34%)
O evento foi realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/AP), com apoio do governo do Amapá, deputado estadual Jory Oeiras e do Senador Randolfe Rodrigues. Teve ainda patrocínio de empreendimentos privados e apoio do Senac Amapá, Abrachefs e da Crítica Gastronômica Tucuju.
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