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Cuca de 201,03 metros servida em Blumenau bate recorde como maior do Brasil
😋Com impressionantes 201,03 metros de comprimento e 1,67 tonelada, uma cuca gigante servida gratuitamente em Blumenau, no Vale do Itajaí, em Santa Catarina, bateu o recorde de maior cuca do Brasil. O alimento foi servido no domingo (31), em comemoração aos 175 anos do município (assista acima).
O feito foi confirmado pela Rank Brasil e aconteceu no ginásio da Escola Coronel Pedro Christiano Feddersen, no bairro Vila Itoupava.
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Ao todo, a produção envolveu 18 pessoas, entre padeiros e voluntários, e levou cerca de 24 horas para ser concluída, segundo o organizador Jonathan Fritzke.
“É bastante trabalho, desde a preparação da massa até o forno e a montagem final. Mas, quando vemos a cuca pronta e a comunidade reunida, sentimos muito orgulho de manter viva essa tradição”, contou.
Os sabores da cuca não se limitaram ao tradicional: foram servidas versões como farofa, farofa com banana, chocolate branco com farofa, chocolate com farofa, abacaxi com farofa e maçã com nozes.
Cuca servida em Blumenau bate recorde como maior do Brasil
Giovanni Silva/Divulgação
Com 61 metros, Balneário Camboriú conquista recorde de maior pizza linear do Brasil
Produção e recordes
Para fazer a cuca, foi usada a seguinte quantidade de ingredientes:
Para a massa:
🧈50 kg de manteiga
🫙70 kg de açúcar
🥚 600 ovos
🌾 400 kg de trigo
🥛 120 litros de leite
🍋 2 kg de raspas limão
🫗 150 litros de água
⬆️ 5 kg de fermento
Para os recheios:
550 kg de banana
550 kg de farofa
20 kg de nozes
50 kg de queijo
50 kg de chocolate branco
50 kg de chocolate preto
60 kg de creme
10 kg de linguiça
20 kg de nata cozida
Desde 2018, a família Fritzke organiza a produção da cuca gigante e tem batido o próprio recorde em todos os anos:
2018: 168 metros
2019: 169 metros
2022: 172 metros
2023: 199 metros
2024: 200 metros
2025: 201 metros
Em 2020 e 2021, a cuca não foi feita devido à pandemia da Covid-19. A programação da Vila Itoupava integrou as comemorações dos 175 anos de Blumenau e teve o patrocínio das empresas Fritzke e Veolia Brasil.
Cuca de 201,03 metros servida em Blumenau bate recorde como maior do Brasil
Giovanni Silva/Divulgação
🍕Maior pizza do Brasil também é de SC
Este ano, Santa Catarina já tinha batido outro recorde alimentício. Com 61 metros, a pizza feita em Balneário Camboriú, no Litoral Norte, para celebrar o mês de aniversário do município conquistou o recorde de maior pizza linear do Brasil.
Para a produção da pizza, foram necessários 250 quilos de ingredientes, entre muçarela, tomate e manjericão fresco. Na noite desta quinta, cerca de 4 mil pedaços foram distribuídos de graça à população em julho deste ano.
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