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Com a destruição da cozinha e dos equipamentos, o proprietário calcula que deve desembolsar em média R$ 4 mil para reparar o que ficou danificado. Ninguém ficou ferido no acidente. Pizzaria fica destruída após explosão de panela de pressão
Uma panela de pressão explodiu e deixou destruída a cozinha de uma pizzaria, na região sul de Palmas, neste fim de semana. No vídeo é possível ver como o cômodo ficou. Segundo o proprietário do estabelecimento comercial, Marcos Júnior Silva Coelho, ninguém estava no local no momento da explosão e por isso não houve feridos.
“Eu estava saindo da área para cozinha. Eu escutei o barulho e a estrutura da casa deu uma tremida. Fui lá e estava tudo destruído”, contou.
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Em entrevista ao g1, Marcos Júnior disse que durante a explosão a estrutura da casa, que abriga o ponto comercial, sacudiu, mas o Corpo de Bombeiros não chegou a ser chamado. Marcos Júnior contou que estava cozinhando carne para o preparo das pizzas.
A gente costuma colocar a carne de sol para cozinhar durante o expediente. Creio que isso aconteceu [explosão], porque quando a carne ferve na panela, ela solta, como se fosse uma espuma. Isso acontece por ser uma carne macia, aí ela desfia. E isso pode ter entupido a saída de vapor e acabou que estourou”, explicou Marcos Júnior.
Explosão de panela de pressão deixou cozinda de pizzaria destruída em Palmas
Marcos Júnior/Reprodução
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Marcos Júnior e os quatro funcionários estavam em outro ambiente da pizzaria. Ele disse que já estava indo desligar o fogão, quando foi surpreendido com explosão.
“Eu estava saindo da área para cozinha. Eu escutei o barulho e a estrutura da casa deu uma tremida. Fui lá e estava tudo destruído. Muita poeira devido ao teto ter caído. Com a fumaça, eu pedi para os meninos [funcionários] não irem lá. Pedi para esperar porque tinha caído o forro. Esperar para ver se não teria mais alguma coisa. Aí quando a poeira baixou fui juntando as cosias”, relembrou.
Imagem mostra fogão após explosão da panela
Arquivo Pessoal
Com a destruição da cozinha e dos equipamentos, Marcos Júnior calcula que deve desembolsar em média R$ 4 mil para reformar o que ficou danificado.
Veja dicas dos Bombeiros sobre cuidados com a panela de pressão no vídeo abaixo:
Bombeiro explica como manusear a panela de pressão de forma correta
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